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お酢マヨ ＜３月発売＞
数量
842円（税込）
当店ポイント42pt進呈
SOLD OUT
製造元私市醸造
原産地国内製造
調味料というより、“揚げ物を仕上げる材料”。
うま味調味料に頼らず、素材の設計で「あと引くコク」と「キレ」をつくりました。
- 揚げ物に“かける”より“ディップ”。重さを出しすぎず、口を調える酸のキレ。
- 卵にこだわった配合と、コーン油のコク。香りの角を丸くして満足感を底上げ。
- “足し算”ではなく“引き算”の味設計。食材側の香ばしさが主役になる。
お酢マヨは、いわゆる「濃厚マヨ」「うま味で推すマヨ」とは別ものです。
うま味調味料で味をまとめない代わりに、卵のコクと油の設計、そしてお酢のキレで、揚げ物の香ばしさが引き立つ“材料”として仕上げています。
だからおすすめは、唐揚げ・白身フライ・ポテトなどを「お酢マヨを食べるために用意する」くらいの使い方。
さらに、パンに塗って具材をのせれば、簡単にピザトースト風の満足感。
“贅沢な調味料”ではなく、食卓の一品を完成させるための材料として提案できる一本です。
どのように保存すればよいですか？（保存方法）
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
沈殿や分離が見えるのですが大丈夫ですか？（沈殿・分離）
原料由来で分離が見える場合がありますが、品質には問題ありません。気になる場合は、キャップをしっかり閉めて、容器をゆっくり振ってからお使いください。
ちょい足し・味変の使い方を教えてください（ちょい足し・味変）
仕上げに少量足すのがコツです。揚げ物は“ディップ”で、温度が落ちる前に。トーストは塗って焼き、最後に追い塗りすると香りが立ちます。
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| 原材料名 | 食用植物油脂（コーン油、なたね油）（国内製造）、卵、りんご酢、糖類（砂糖、水あめ）、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料／香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・りんご |
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 製造日より7ヶ月 |
| 栄養成分表示 |
1００g当たり エネルギー：717kcal／たんぱく質：1.4g／脂質：77.3g／炭水化物：3.4ｇ／食塩相当量：1.8g |
お酢マヨ ＜３月発売＞
842円（税込）